Bissap au gingembre

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Nouvelle recette avec de la fleur d'hibiscus!

Dans celle ci on rajoute du gingembre pour le tonus! et de la vanille pour adoucir le coté acidulé de l'hibiscus. Cette boisson se boit froide et s'apprécie surtout dés que les beaux jours arrivent.

 

 pour 1l d'eau:

15 g de fleurs d'hibiscus

1 cuillère à soupe rase de gingembre ou plus selon votre goût.

20g de sucre de canne

1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanille).

Laisser infuser toute la nuit au réfrigerateur.

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