Préparation du thé

2g de feuilles de thé (une cuillere à café rase suffit pour une tasse (10cl)).

La température de l'eau pour l 'infusion d'un thé noir(95°) est plus haute que pour celle d'un thé vert ou blanc(70 à 80°)

Ne buvez jamais votre thé trop chaud au risque de perdre une bonne partie des arômes et de  vous brulez l'oesophage. La température idéale de dégustation est de 60 à 65°C. Cette température est atteinte généralement lorsque vous laissez la tasse refroidir environ une à deux minutes.

www.fr.wikipedia.org/wiki/Préparation_du_thé

Les thés,  se conservent davantage dans une boite hermétique à l'abri de la lumière.